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Selbstgebackene Brötchen mit Körnern und Kräutern auf einem Gitterrost.WSH Burg Hornberg

Brotbackprojekt

Im Brotbackprojekt stellen wir gemeinsam Gebäcke her. 
Die Schülerinnen und Schüler erfahren, was die verschiedenen Mehlsorten ausmacht und können unterschiedliche Körner kennen lernen. 
Wenn für die ganze Gruppe das Abendbrot vorbereitet wird, sind die Bäckerinnen und Bäcker mitten dabei. 
Selber die frischen Hamburgerbrötchen für die Cheeseburger oder Wiener Würstchen im knusprigen Brotteig herzustellen, die es später zum Abendessen gibt – das erwartet die Schülerinnen und Schüler im Brotbackprojekt.